Sabeu on és el centre de Mallorca? Sapigueu que n'hi ha més d'un, segon qui ho conti o com es mesuri. Tot això ens ho explicaren en Joan Bauzà Llinàs, geògraf, i n'Andreu Ramis Puig-gros, historiador, un des del punt de vista geogràfic i l'altre del de la tradició oral. Tot això ho expliquen al seu llibre "El centre geogràfic de Mallorca. Percepció del territori i identitat local", escrit juntament amb Antoni Ginard Bujosa, geògraf, que dissortadament no va poder ser amb nosaltres, i publicat per El Gall Editor.

Aquí l'enllaç: ho paga trescar-hi un poc. http://www.elgall.es/index.asp

Comptàrem també amb la presència del pintor Guillem Morey, que ens va obsequiar amb el dibuix que apareix a la carta i que podeu veure a una de les fotografíes que publicam.

En Toni Gelabert i en Mateu Soler prepararen el sopar, que va consistir en uns entrants variats, burballes de llebre, brownie amb peres al vi i cafè, acompanyats respectivament per un Cava Huguet Gran Reserva 2009, Albet i Noia Reserva Martí 2006 (Penedés), PX Cruz Conde (Montilla Moriles) i un Brandy Gutierrez Colosia (Jerez). La cata, que es va fer dels dos primers, la va dirigir en Toni Gelabert.

https://www.canfeixes.com

https://www.albetinoya.cat/cat/vi.php?wineid=1

http://www.pedroximenez.es

http://www.gutierrezcolosia.com/brandies.html